可以。直接沖溫水浸泡成石斛花茶，攝入體內(nèi)之后可以清熱利濕、也可以選擇使用新鮮的石斛花加入大米熬制成石斛花粥，可以健脾開(kāi)胃、理氣潤(rùn)腸。也可以選擇石斛花和豬肉混合在一起熬制成豬肉羹，可以養(yǎng)陰止痛、補(bǔ)中益氣。還可以選擇使用石斛花和玉米混合在一起沖水泡茶，具有利尿通淋的作用。鐵皮石斛花是蘭科草木植物，除了有觀賞作用外，該花對(duì)機(jī)體也有很大益處，具體如下：研究發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用鐵皮石斛花，可使血糖水平大幅度減低，以至恢復(fù)正常水平，因?yàn)槠淠苁挂葝u素活性增加。胃液分泌在鐵皮石斛花的作用下，可以增多，同時(shí)胃排空加快，功能增強(qiáng)，消化功能更好。使機(jī)體免疫力得到提升，因?yàn)槠浜休^多多糖類(lèi)物質(zhì)。