烘干后再油炸。香蕉片一般指香蕉干，香蕉干是將香蕉去皮，切成片后的干貨，易于儲藏和食用。香蕉干就是常說的香蕉片，是一種很受歡迎的小零食。香蕉干主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風干燥加工法制成。香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質，常食能起到維持體內鈉鉀平衡，利尿消腫調節血壓的作用。補充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產生飽感，能起到促進腸胃蠕動，有促進代謝的作用。