北區。上水是中國香港的其中一個新市鎮。上水原為農田，現在市中心一帶已發展為住宅區，昔日的農田現只可在較偏遠的村落找到。上水為于中國香港最北端，與中國深圳市連接。上水與粉嶺、沙頭角、打鼓嶺組成了北區，其中上水和粉嶺已發展成為新市鎮。上水市發展集中，市中心主要是在上水火車站一帶，由附近屋邨前往火車站一般都在十五分鐘步行時間內。昔日，附近村民會集中在石湖墟進行交易。雖然現在上水已經發展成為新市鎮，但石湖墟并沒有衰落，人流反而更多。