高壓鍋煮飯要15分鐘才能熟。用高壓鍋煮飯時(shí)，水沒過大米一點(diǎn)即可，開火后約過10分鐘左右，把火關(guān)小，再高壓5分鐘即可關(guān)火。飯煮好等5分鐘，等到壓力閥沒有氣才可以打開鍋蓋。