入冬要吃山藥、白蘿卜、銀耳、羊肉、山楂等食物。1、山藥：學名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。富含淀粉、蛋白質、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等營養物質。2、白蘿卜：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。含豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C、維生素A等營養物質。3、銀耳：銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、鉀、鈉、鎂、硫等營養物質。4、羊肉：性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。富含優質蛋白、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質。5、山楂：又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木。山楂果含維生素C、脂肪酶、有機酸等營養物質。