根據情況而定。若是榴蓮肉尚連著榴蓮殼，放冰箱冷藏可保存五天左右，最長不超過一周，若是榴蓮肉，冰箱冷藏可以放三天左右，最長不要超過五天，最好將榴蓮肉用保鮮膜密封放入冰箱，可以避免榴蓮肉與冰箱中其他食物的味道相互沾染，而且可以鎖住榴蓮肉的水分，加強保鮮。