用于制作萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶蓋、鮮果汁等飲品。有多種刀片和檔位，每一種刀片和擋位都有相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。其主要包括機(jī)臺(tái)、茶葉貯放盒、研磨裝置、落粉裝置及沖泡裝置。它有很多種功能，可用于萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶蓋、奶霜、鮮果汁等功能，萃茶機(jī)有很多種刀片萃茶機(jī)最常用的刀片是日制高碳鋼刀片，冰沙杯用專門的雙翹鈍刀，每一種刀片都有相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，所以萃茶機(jī)在使用的時(shí)候，一定要調(diào)節(jié)刀片還要調(diào)節(jié)檔次，不同的檔次打出來(lái)的效果是不一樣的。