刺猬有16000-17000根刺，每根只有1毫米粗。刺猬是屬于猬亞科的一類猬形目哺乳動物的統稱，共有5個屬；其中猬屬的刺猬分布最普遍，廣泛分布在歐洲、亞洲北部，在中國的北方和長江流域也分布很廣。中國最常見的有黑龍江刺猬等。