放外面。把西紅柿放在干燥的地方，不要放在冰箱里。儲存在室外的西紅柿應立即食用，以免立即腐爛，營養成分也會流失。此外，西紅柿中含有很多番茄紅素，這是一種抗氧化劑。這些化合物使我們更能抵抗紫外線。并且這種元素的含量會在溫度高達88攝氏度時出現。所以，儲存在冰箱里會稍微抑制化合物的工作，我們也就吸收到它的營養了。