碳水食物有米、面、面包、面條、土豆、甜食、含糖飲料等，還包括紅薯、玉米、豌豆等所有的谷物，以及酸奶、牛奶、水果、蔬菜、堅果和各種豆類等。碳水食物是指含有碳水化合物的食物，碳水化合物是人類所需要的營養素之一。大多數碳水化合物天然存在于植物性食物中，比如谷類。