豆沙裱花的配方有魯櫻白豆120克，黃油80克，牛奶10克。豆沙裱花起源于韓國(guó)，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來(lái)，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。