硝酸鈉是危險品。危險品是指易燃、易爆、有強烈腐蝕性、有毒和放射性等物品的總稱。而硝酸鈉對皮膚、粘膜有刺激性，屬于有比較強烈腐蝕性的化學品，所以屬于危險品。硝酸鈉，是一種無機物，化學式為NaNO3。分子量84.99。吸濕性無色透明三角系晶體。加熱至380℃時分解。極易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，極微溶于丙酮，微溶于甘油。