中國三大名梨是山東萊陽梨、安徽碭山酥梨、河北鴨梨。1、山東萊陽梨：食用時個頭越大味道越足，萊陽梨口感清脆多汁，汁水特別的豐富，萊陽梨的表皮有很多類似麻子一樣的斑點，這些斑點變得發亮凸起時，也就說明這梨已徹底成熟。2、安徽碭山酥梨：有著中國“三大名梨”之首的美譽，每年在八月末——九月上旬之間成熟。安徽的碭山酥梨皮薄、肉質細膩無渣，最大的特點是吃到離核的部位也是香甜多汁。3、河北鴨梨：鴨梨適應性強，豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。適宜在黃淮海平原沙地栽培。