水能撲救固體物質(zhì)火災(zāi)，如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、紙張、塑料等引起的火災(zāi)。這類物質(zhì)通常具有有機物質(zhì)性質(zhì)，在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。密度小于水和不溶于水的易燃液體的火災(zāi)，如汽油、煤油、柴油等不能用水撲滅。