視情況而定。根據魷魚的做法不同，所用時間也不同。炒的魷魚須、魷魚圈、魷魚片6-8分鐘能熟，煮整只魷魚12分鐘左右能熟。魷魚肉質細嫩，烹飪的時間不宜過長，但是一定要煮熟透，否則可能會有寄生蟲。