視情況而定。若是黃豆在室溫20至30攝氏度的情況下，浸泡8至12小時左右即可泡發。若是黃豆在室溫為20攝氏度以下的情況下，需浸泡14至16小時左右，即可泡發。若是黃豆在室溫為10攝氏度以下的情況下，需要浸泡16小時以上，即可泡發。