視情況而定。普通菜刀不屬于管制刀具，可以用快遞寄送，但整套的菜刀里可能會有剔骨刀，這屬于管制刀具，不可以進行快遞寄送。有些菜刀生產廠家要將樣品寄到質檢部門檢驗，有些商家則要將貨物發送到外地，尤其是淘寶商家，發貨量較大。針對這些情況，市郵政速遞物流公司與商家簽訂安全協議，明確其寄送菜刀的目的、用途，對菜刀的包裝也有較嚴格的要求。