沾化冬棗在山東省濱州市沾化區的下洼鎮、馮家鎮、大高鎮、古城鎮、泊頭鎮、黃升鎮、濱海鎮都有種植。沾化冬棗是沾化區的特產，為中國國家地理標志產品。沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟后的顏色有點紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色。沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香、甜酸適口，深受消費者的喜愛。