一般人群均可食用酵母粉。即食酵母粉無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。即食酵母粉是理想的營(yíng)養(yǎng)源，它含有豐富的蛋白質(zhì)、必需氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，而糖、膽固醇和脂肪比較少，非常適合現(xiàn)代人食用。