土耳其具有代表性的美食有土耳其烤肉、烤魚三明治、土耳其烤餅、土耳其餃子、巴卡拉瓦等。1、土耳其烤肉：是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來，加上配料而成的土耳其美食。2、烤魚三明治：烤魚三明治是土耳其流行的街頭食品，是一種由烤魚制成的咸味三明治。3、土耳其烤餅：土耳其烤餅扁平而酥脆，就像澆上肉末、沙拉和檸檬汁的披薩。可以包起來折成兩半，或拉開來吃。4、土耳其餃子：在土耳其有一種深受人們喜愛的面食，其形狀、制作方法以及烹飪方式與餃子類似，主要以牛羊肉和香料為主。5、巴卡拉瓦：巴克拉瓦可能是土耳其最受歡迎的甜點。由很薄的酥皮一層一層裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、開心果之類的堅果組成，口感酥松香脆，有黃油和蜜糖的清香。