鐵皮石斛和枸杞是可以一起泡水喝的。兩者都是養陰的中藥，鐵皮石斛性微寒，枸杞性平，兩者藥性不沖突，并且都能滋陰補腎。鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能，枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精，因此鐵皮石斛和枸杞一起吃能補腎健脾，共同使用能起到相互促進的作用。但是如果是脾陽虛的患者，不建議用鐵皮石斛，鐵皮石斛重在養陰，對于那些脾胃虛寒，體內有寒氣的人來說，應該謹慎使用。