視情況而定。如果是帶殼沒有剝的雞蛋，放冰箱里可以冷藏3天；如果是剝了殼的雞蛋，只能冷藏1天。雞蛋不宜長時間冷藏放置，建議盡快食用完畢。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋蛋黃中含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等營養物質。