1、首先黃豆加水浸泡四小時(shí)以上，倒入鍋中，加清水至沒過黃豆。2、然后加入干辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。3、接著大火煮開，調(diào)制小火，小火煮40分鐘，再大火收汁即可。