黑李子的功效與作用：1、促進消化：黑李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而能促進消化、增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。2、改善貧血：黑李子中含有豐富的維生素B12，可用于預防維生素B12缺乏癥，而且維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對于貧血者大有益處。3、延緩衰老：黑李子脫水后具有很高的食用纖維含量，可用于幫助調解消化系統功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。4、利水降壓：黑李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出。