食用功效：1、抗衰老：紅心火龍果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。2、保護胃黏膜：紅心火龍果含有的植物性白蛋白，對胃壁還有保護作用。3、美白皮膚：消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。4、預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎。5、促進消化：紅心火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。禁忌人群：糖尿病人少食；女性體質虛冷者不宜多食。