將枇杷洗凈備用，接下來用水果刀從中間切開將枇杷切成兩瓣，再將果核去除，同時將果皮去除即可。1、將枇杷放入盤中，過水清洗干凈，瀝干。2、一手握著枇杷，另外一手握著勺子，將勺子柄沿著枇杷向下刮一遍。將全部刮透的枇杷切去頭部柄部分。3、如同剝橘子一樣，將枇杷的皮剝下，刮過的枇杷皮很容易剝離。4、將枇杷四周的皮剝離干凈，然后放入盤中，同樣剝其它枇杷，快速完成剝皮。