功效與作用：1、增加食欲：平時人們用野山棗泡水喝，能吸收大量的酸性成分，它能促進胃酸分泌，加快腸胃蠕動，能讓人們有種胃口大開的感覺，平時人們出現食欲不振或消化不良時，都可以用野山棗泡水喝，它能讓癥狀很快好轉。2、美容抗衰：野山棗泡水喝不但能為人體補充維生素c還能讓人體吸收一定數量的維生素e，前者可以抑制色素堆積，淡化色斑，能美白，滋養肌膚，而后者則是一種出色的抗氧化成分，它能清除皮膚深層的自由基，減少自由基對皮膚的傷害，能防止皺紋生成，增加皮膚彈性。3、維持酸堿平衡：野山棗泡水喝，還能維持人體內部環境的酸堿平衡，雖然野山棗是一種味道比較酸的食材，但它在進入人體以后卻能轉化成大量堿性成分，能加快人體內酸性物質的代謝。能讓人體內乳酸與尿酸等有害物質的數量明顯減少，這種情況下人體出現疲勞和痛風的幾率也會明顯下降。