根據(jù)巧克力種類(lèi)來(lái)定。例如黑巧克力，其本身的純度相對(duì)比較高，相對(duì)來(lái)說(shuō)存放的時(shí)間會(huì)久一些，保質(zhì)期在1個(gè)星期左右不等。如果是人工巧克力或者是牛奶巧克力，其本身相對(duì)容易變質(zhì)，其保質(zhì)期在1-3天不等。溫度是影響巧克力保存的重要因素，巧克力需要保存在12-18攝氏度左右的環(huán)境，高于該溫度容易融化而變質(zhì)。