1、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C能夠促進皮膚內膠原蛋白的生成，適當吃青棗能夠讓皮膚變的更加白皙、紅潤和富有彈性。2、能夠健脾開胃，因為青棗當中含有豐富的有機酸，能夠很好的促進胃液和腸液的分泌，在提高消化能力方面的好處非常明顯。3、能夠安神助眠，對于失眠的人適當吃青棗，有很好的促進睡眠質量提高的好處。吃青棗的壞處就是如果吃的過多，會對于牙齒有損傷而造成咀嚼功能的下降。