秋天吃燕窩的好處：1、提高身體免疫力：淋巴細胞是人體最重要的免疫細胞，而燕窩中含有能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，能刺激淋巴細胞的分裂，從而有效提高身體免疫力。2、美容養顏：燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質。同時燕窩里面含有一種非常重要的多肽激素，它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚起到快速修復效果，因此女性常進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，使其得到滋養。3、促進生長發育：燕窩中的礦物質非常豐富，有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等，具有促進骨骼生長和發育的作用，對于正在生長發育期間的胎兒以及青少年等人群都是非常好的補益食品。