蓮子可以和綠豆一起煮，蓮子含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鎂等成分，有鎮(zhèn)靜、抗衰防老的功效。綠豆性涼、味甘，有解熱解毒、除煩止渴、消暑健脾的功效。蓮子和綠豆沒有配伍禁忌，兩者同服不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，還能增強(qiáng)功效，所以能一起煮粥。