1、提高免疫力：由于蘿卜中含有大量的鋅元素，這種微量元素是人體免疫器發育的重要組成部分，能夠促進淋巴細胞的正常分化，并促進細胞的免疫功能，從而提高身體的免疫力。2、抗衰老：蘿卜中還含有豐富的維生素C，而維生素C具有抗氧化、抗自由基的作用，從而達到延緩衰老的作用。3、促進骨骼生長：排骨中除了含有蛋白質、脂肪等營養物質以外，還富含磷酸鈣、骨膠原及骨粘蛋白等，這些物質是構成骨骼的重要組成部分，因此適宜骨質疏松、骨頭受傷及發育中的兒童和青年食用。