葉形的變化主要有兩個階段，幼苗期的子葉和長大后的真葉。葉子在幼苗期有兩片圓形子葉，待8到10天的真葉長出后，子葉營養耗盡即掉落，真葉逐漸長大長多。在幼苗期時，葉片較小，之后長大，但葉形不會有大的本質的變化，這也是多數雙子葉植物的共性。