1、山楂條可以開胃消食，對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。2、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。3、山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。4、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍，可補充黃酮。5、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。6、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。