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液氮冰淇淋做好能存放多久

發(fā)布時間:2025-11-02閱讀(0)

不可以的,百樂滋液氮冰淇淋都是現(xiàn)做現(xiàn)吃的,冰箱的溫度達不到其保存溫度。原料:蒙牛保鮮奶1袋、雞蛋黃3個、巧克力和糖。做法:將3個蛋黃加4大勺糖,用蛋抽子順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。將奶倒進鍋里,放入巧克力,攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌。再用微火稍煮一下即可。晾涼后放入冰箱冷凍,冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌,中間要取出數(shù)次攪拌。在沒有完全凍成住時,可當(dāng)奶昔喝。

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