是。小龍蝦屬于一種水生類的甲殼類食物，其含有豐富的蛋白質，少量的攝入可以增強人體的免疫力、增加骨骼的強度、促進食欲，但是吃多之后容易導致過敏現象。小龍蝦是螯蝦科原螯蝦屬動物，原產于墨西哥北部和美國南部。其通體呈暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒，額劍具側棘或額劍端部具刻痕。生長速度快、適應能力強，棲息于永久性溪流和沼澤。