1、驅寒暖身：姜棗茶中，生姜味辛性溫，含有大量的揮發油、姜辣素、樹脂以及淀粉等營養成分，進入人體后具有一定促進血液循環、血液流通等作用，具有一定驅寒暖身的作用。2、補氣補血：姜棗茶中含有大量的鐵元素，而鐵元素是人體合成血紅蛋白的必須元素，具有一定補血作用，其次姜棗茶中紅棗營養價值較高，具有一定補氣血作用。3、美容養顏：姜棗茶中，生姜含有豐富的淀粉、揮發油、多種氨基酸以及姜辣素，其中姜辣素具有很強的對抗氧化基作用，可以在一定程度上延緩人體衰老。紅棗中含有大量的維生素C，而維生素不僅具有很強的抗氧化性，還可以促進人體細胞再生，幫助人體潤膚、防衰老，所以姜棗茶具有一定美容養顏的作用。