白酒香型簡單介紹：1、醬香型白酒，特征是醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。2、濃香型白酒 ，特征是綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。3、清香型白酒，特征是清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口。4、米香型白酒，特征是蜜香清雅.入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。5、兼香型白酒，特征是芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長。6、鳳香型白酒，特征是清而不淡，濃而不釅，融清香，濃香優(yōu)點于一體。