<span class="answer">導讀</span>土豆一直在老百姓的餐桌上扮演著重要的角色，家里可以沒有大魚大肉，但卻隨便就能翻出兩個土豆來。土豆是一種薯類食物，在全世界都有種植，我國就是高產大國。土豆可以....<p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c78d8cba6ab8422cb69e28fc7707501d.jpg"/></p><p>土豆一直在老百姓的餐桌上扮演著重要的角色，家里可以沒有大魚大肉，但卻隨便就能翻出兩個土豆來。土豆是一種薯類食物，在全世界都有種植，我國就是高產大國。土豆可以作為主食或菜肴，適合各種炒、燉、煮、炸的烹飪方法。我覺得它就是百搭食物，因為無論什么菜都可以加入土豆，有時還能被它搶了風頭呢！最近兩天都沒出門買菜，幸好家里還有幾個土豆在，冰箱里躺著兩根西芹，所以我就把這兩種食材搭配在一起，再加入肉絲炒了一盤。成品清香爽口、脆嫩鮮美，是一道簡單快手又下飯的家常菜肴！喜歡吃土豆的朋友也試試，絕對不會讓你失望哦！</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/94d48aec892d4e5f8722e7021437c4d2.jpg"/></p><strong><strong>【芹菜肉絲炒土豆】</strong></strong><p><strong>所需食材：</strong>瘦肉150克 芹菜220克 土豆1個 生抽2湯匙 料酒1湯匙 鹽適量 玉米淀粉1湯匙 姜1片 大蒜2瓣 紅干椒4-5個 蠔油1大匙 食用油適量</p><p><strong>烹飪步驟：</strong></p><p>1.將豬瘦肉切成絲放進碗中，調入生抽、料酒、玉米淀粉和一湯匙食用油。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9ae5f0be907944d0bce1aaeeb8b74be9.jpg"/></p><p>2.將調料和肉絲混合抓拌均勻，覆蓋保鮮膜腌制十分鐘。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/49b655a5c8b043b2b9e1ca7736425e72.jpg"/></p><p>3.土豆去皮切成條狀，用水沖洗掉表面淀粉放入水中浸泡防止氧化變色，西芹洗凈后切成斜片。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6944ce4783844777ba9de7b493c5b1c7.jpg"/></p><p>4.姜去皮切絲、大蒜切成片狀，準備好紅干椒。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d4647785136c4d8995458c7533f98fbc.jpg"/></p><p>5.鍋中倒適量食用油燒熱，放入腌制好的肉絲炒至發白斷生，盛出備用。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d769b2f6345f4568af93f34883237fcb.jpg"/></p><p>6.就著鍋中底油放入姜、蒜和紅干椒，小火翻炒出香味。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f10367be2a9f45f3975b9cb8fd9bf6ae.jpg"/></p><p>7.再將土豆絲放入鍋中，改大火快速翻炒3-5分鐘至斷生狀態。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4b35d5dcc8cb4a76b65b0896cec06c4a.jpg"/></p><p>8.然后放入西芹混合翻炒兩分鐘，調入一大匙蠔油和適量鹽翻炒均勻。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/473236404d44413a980b2733f3786ec6.jpg"/></p><p>9.最后放入炒好的肉絲，混合翻炒均勻關火盛出即可。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ca6d5ee078e8477f8b80caa188d6b865.jpg"/></p><p>10.一道簡單營養的芹菜肉絲炒土豆就做好了，雖然都是最普通的食材，卻非常下飯哦！</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆這么搭簡直太美味了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/d7006656b9c442ccbb8583cb831d252b.jpg"/></p><p><strong>小貼士：</strong></p><p>土豆切成條狀就可以，不需要多么高超的刀功。西芹也可以用芹菜、香芹，口味更加濃郁。調味料按照個人口味添加即可。</p><p><strong>您平時喜歡吃土豆嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什么問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相交流學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！