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材料：豬五花肉400克、鵪鶉蛋16個、八角3顆、生抽少許、老抽少許、白砂糖4大勺、白芝麻少許、蔥花少許 ，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅燒肉頓鵪鶉蛋的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒肉頓鵪鶉蛋的做法

材料：豬五花肉400克、鵪鶉蛋16個、八角3顆、生抽少許、老抽少許、白砂糖4大勺、白芝麻少許、蔥花少許。

鵪鶉蛋洗凈，煮熟，剝皮備用。

豬五花肉切塊，備用。

鍋內(nèi)起油，加入五花肉，加生抽，翻炒至上色均勻。

加水，至剛剛沒過五花肉，大火至水沸。

加入鵪鶉蛋，八角，點一點兒老抽調(diào)色，4大勺白砂糖，轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋燉30分鐘左右。

大火收汁，盛盤撒白芝麻，蔥花裝飾即可。