導(dǎo)讀去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分融入水中，蒸食的話，汁水和營(yíng)養(yǎng)成分都在殼中....

去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分融入水中，蒸食的話，汁水和營(yíng)養(yǎng)成分都在殼中，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于海蠣子蒸幾分鐘最好?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

海蠣子蒸幾分鐘最好

去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分融入水中，蒸食的話，汁水和營(yíng)養(yǎng)成分都在殼中，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

開口海蠣子蒸7分鐘左右，開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然后蒸制，上汽之后蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。

完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右，完整的海蠣子清洗干凈之后，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之后再蒸10到15分鐘左右。因?yàn)楹Ｏ犠拥耐鈿ぽ^厚，比較難短時(shí)間蒸熟，需要稍微延長(zhǎng)一下蒸制時(shí)間，小海蠣子蒸10分鐘左右，大海蠣子蒸13分鐘左右。