導(dǎo)讀煮凍水餃想要不破不爛，建議用鹽水煮，溫水下鍋凍水餃容易破皮一般是因?yàn)槔渌洛伝蚍兴洛仯渌洛佀溔菀渍冲仯瑢?dǎo)致破皮，沸水下鍋冷熱相沖，凍水餃皮容易開(kāi)裂，....

煮凍水餃想要不破不爛，建議用鹽水煮，溫水下鍋凍水餃容易破皮一般是因?yàn)槔渌洛伝蚍兴洛仯渌洛佀溔菀渍冲仯瑢?dǎo)致破皮，沸水下鍋冷熱相沖，凍水餃皮容易開(kāi)裂，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于怎樣煮凍水餃不破不爛?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

怎樣煮凍水餃不破不爛

煮凍水餃想要不破不爛，建議用鹽水煮，溫水下鍋。凍水餃容易破皮一般是因?yàn)槔渌洛伝蚍兴洛仯渌洛佀溔菀渍冲仯瑢?dǎo)致破皮，沸水下鍋冷熱相沖，凍水餃皮容易開(kāi)裂。

鹽水煮可以有效預(yù)防粘鍋，同時(shí)溫水水溫可以降低冷熱對(duì)沖的刺激，水餃皮不容易開(kāi)裂。