食材：五花肉4000克、蘿卜干200克、青紅尖椒各一根、大蔥一根、小蔥1根、蒜米3粒，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蘿卜干怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

蘿卜干怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法

食材：五花肉4000克、蘿卜干200克、青紅尖椒各一根、大蔥一根、小蔥1根、蒜米3粒。

輔料：鹽一小勺、味極鮮（醬油）一勺、白砂糖半勺 (這里的一勺指的是一湯匙那么多）。

把大蒜和青紅椒洗凈后切斜刀，蒜米和蔥花洗凈后切碎，五花肉洗干凈后切片。

開(kāi)小火先熱鍋，然后不用放油，直接把五花肉倒進(jìn)去煸炒出油。接著把大蔥和蒜米也倒進(jìn)去一起翻炒均勻，炒香。

放入半勺白砂糖、一勺味極鮮、半勺食鹽一起翻炒均勻，好讓五花肉均勻的上色。

把青紅椒和蘿卜干也倒進(jìn)去開(kāi)大火快炒。

大火快炒大約1分鐘即可出鍋。