導讀原料：鹽水方腿半塊、花菜半個、鹽適量、料酒適量、枸杞一小把，下面我們就來說一說關于鹽方炒花菜怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!鹽方炒花菜怎么做原料....

原料：鹽水方腿半塊、花菜半個、鹽適量、料酒適量、枸杞一小把，下面我們就來說一說關于鹽方炒花菜怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

鹽方炒花菜怎么做

原料：鹽水方腿半塊、花菜半個、鹽適量、料酒適量、枸杞一小把。

做法：花菜一朵一朵掰下之后泡在鹽水里，這樣才能把花菜里的小蟲子或者農藥什么去除一部分，泡15分鐘左右。

鹽方切片備用，花菜從鹽水里撈出之后再用清水沖洗幾遍。

花菜跟枸杞一起放進開水里焯一分鐘。

焯水之后撈出放在一個干凈的盆里備用。

油鍋里加少量油，燒至5成熱用小火把鹽方煸炒一下出香味。

鹽方出香味以后放入花菜跟枸杞大火翻炒幾分鐘，烹入適量料酒，一點點鹽就可以出鍋了。