導讀柚子茶之所以會越煮越苦，是柚子本身就帶有一定的苦味，在制作柚子茶時沒有處理好柚子皮就會出現這種情況柚子中的苦味是由一種名為柚皮苷的成分造成的，柚皮苷會在制作....

柚子茶之所以會越煮越苦，是柚子本身就帶有一定的苦味，在制作柚子茶時沒有處理好柚子皮就會出現這種情況柚子中的苦味是由一種名為柚皮苷的成分造成的，柚皮苷會在制作柚子茶時就會被充分釋放出來，雖然會影響口感，但對人體無害，我來為大家科普一下關于柚子茶為何越煮越苦?以下內容希望對你有幫助!

柚子茶為何越煮越苦

柚子茶之所以會越煮越苦，是柚子本身就帶有一定的苦味，在制作柚子茶時沒有處理好柚子皮就會出現這種情況。柚子中的苦味是由一種名為柚皮苷的成分造成的，柚皮苷會在制作柚子茶時就會被充分釋放出來，雖然會影響口感，但對人體無害。

柚子茶在沖泡時，若是覺得口感過于苦澀，可以添加蜂蜜或冰糖進行調飲，讓柚子茶的口感變得更加甜美，但是蜂蜜和冰糖也不能放太多了，不然會讓人在品嘗時感到甜膩。