導(dǎo)讀看個(gè)人口味從口感上面是不一樣的，風(fēng)干的臘肉一般都比較依賴自然條件，所以肉質(zhì)也非常不穩(wěn)定，油脂也脫離得不充分，所以吃起來(lái)口感會(huì)更加油膩，而熏干的臘肉由于熱量的....

看個(gè)人口味從口感上面是不一樣的，風(fēng)干的臘肉一般都比較依賴自然條件，所以肉質(zhì)也非常不穩(wěn)定，油脂也脫離得不充分，所以吃起來(lái)口感會(huì)更加油膩，而熏干的臘肉由于熱量的作用，肉基本上就已經(jīng)是熟的了，所以后續(xù)的制作也不會(huì)過(guò)于麻煩，基本上焯一下水就能食用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于煙熏臘肉和風(fēng)干臘肉哪個(gè)好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

煙熏臘肉和風(fēng)干臘肉哪個(gè)好吃

看個(gè)人口味。

從口感上面是不一樣的，風(fēng)干的臘肉一般都比較依賴自然條件，所以肉質(zhì)也非常不穩(wěn)定，油脂也脫離得不充分，所以吃起來(lái)口感會(huì)更加油膩，而熏干的臘肉由于熱量的作用，肉基本上就已經(jīng)是熟的了，所以后續(xù)的制作也不會(huì)過(guò)于麻煩，基本上焯一下水就能食用。

而究竟哪一種臘肉更加好吃，其實(shí)還是看個(gè)人口味問(wèn)題。煙熏臘肉吃起來(lái)是咸香的，并且是比較嚼勁的,瘦肉和肥肉都是很好吃的,風(fēng)干臘肉吃起來(lái)就沒(méi)有煙熏臘肉那么香了。但也有人討厭煙熏臘肉那種煙味。