導(dǎo)讀食材：土豆1個(gè)、彩椒適量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升，今天小編就來說說關(guān)于涼拌糖醋土豆絲的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!涼拌糖醋....

食材：土豆1個(gè)、彩椒適量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升，今天小編就來說說關(guān)于涼拌糖醋土豆絲的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

涼拌糖醋土豆絲的做法

食材：土豆1個(gè)、彩椒適量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升。

土豆去皮，切薄片在切細(xì)絲。

切好的土豆絲過涼水，洗去淀粉。

青紅椒切絲、蒜切末。

鍋中坐水，水開焯燙一下青紅椒絲，撈出。

土豆絲也用開中燙20秒，撈出。

燙好的青椒絲和土豆絲過涼開水，控干水分。

放入蒜末、糖、鹽和白醋，拌勻。

再倒入香油拌勻即可，酸甜開胃，脆嫩爽口的涼拌糖醋土豆絲就做好了。