導(dǎo)讀洗米不超過3次，超過3次會(huì)使大米的營養(yǎng)流失，減少米飯的香味把米放在冷水里浸泡半小時(shí)，讓米粒充分吸收水分，使米飯粒粒飽滿，下面我們就來說一說關(guān)于怎樣蒸米飯又香....

洗米不超過3次，超過3次會(huì)使大米的營養(yǎng)流失，減少米飯的香味把米放在冷水里浸泡半小時(shí)，讓米粒充分吸收水分，使米飯粒粒飽滿，下面我們就來說一說關(guān)于怎樣蒸米飯又香又好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

怎樣蒸米飯又香又好吃

洗米不超過3次，超過3次會(huì)使大米的營養(yǎng)流失，減少米飯的香味。把米放在冷水里浸泡半小時(shí)，讓米粒充分吸收水分，使米飯粒粒飽滿。

蒸米飯時(shí)，米和水的比例為1：1.2。可以在蒸米飯時(shí)加入少量精鹽或熟花生油，可以使蒸出的米飯晶瑩飽滿，米香四溢。