導讀食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大蒜適量，我來為大家講解一下關于可樂土豆雞塊的做法步驟是什么?跟著小編一....

食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大蒜適量，我來為大家講解一下關于可樂土豆雞塊的做法步驟是什么?跟著小編一起來看一看吧!

可樂土豆雞塊的做法步驟是什么

食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大蒜適量。

少量醬油和料酒調和湯汁，放入少量的鹽。

把雞塊放入料酒、鹽和醬油的料里浸泡20-30分鐘。

土豆滾刀切好備用，姜蒜備用，熱鍋冷油。

用廚房用紙或者抽紙擦干雞塊上的醬料和水分，以免煎的時候濺的到處都是，把翅根煎至兩面金黃。

加入土豆，生姜和大蒜，豆瓣醬翻炒。

加入200ml的水，放入少量料酒和醬油，大火燉10分鐘左右把水燉至基本蒸發

等鍋里水基本干后倒入可樂。

大火燒到收汁即可。