導(dǎo)讀淀粉：1湯匙白胡椒粉：少許香醋：1湯匙鹽：適量雞粉：少許，今天小編就來說說關(guān)于蟹蓉蛋花湯怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!蟹蓉蛋花湯怎么做淀粉：1湯匙白....

淀粉：1湯匙 白胡椒粉：少許香醋：1湯匙 鹽：適量 雞粉：少許，今天小編就來說說關(guān)于蟹蓉蛋花湯怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蟹蓉蛋花湯怎么做

淀粉：1湯匙 白胡椒粉：少許。

香醋：1湯匙 鹽：適量 雞粉：少許。

肉蟹沖凈，上碟隔水蒸8分鐘取出；稍涼后把蟹肉剝出，切碎；

雞蛋磕入碗里，打成蛋液；

香菜洗凈切末，姜片切絲；

將4碗水倒入煲內(nèi)燒開，放入姜絲和蟹蓉煮沸；將淀粉加水調(diào)成水淀粉，倒入湯里拌勻；加入蛋液攪拌后燒開，倒入香菜和香醋，即可關(guān)火，下鹽、白胡椒粉和雞粉調(diào)味即可品嘗。